관악구 봉천동 엔틱오픈바 카페 에르디 엘로치오 모레스토 커피머신

엊그제 부터인가요? 온도가 점차 오르기 시작하더니 여름과 다를바 없는 날씨로 변하게된것 같습니다. 불과 몇일전만이었어도 긴팔을 입고 다녔는데, 이제는 집에서 나올때부터 반팔이 아니면 나오기가 싫어지는 날씨가 되버린것 같습니다.

 

이번에 커피머신패키지설치를 진행한 카페는 관악구 봉천동에 위치한 카페 입니다. 매장컨셉과 디자인 그리고 사용가 좀더 세부적으로 다룰수 있는 가성비좋은 커피머신으로 엘로치오 모레스토 커피머신에 대한 희망구매가 확고하셔서 바로 견적을 드리고 고민하신 후 몇일뒤에 거래를 진행했었던것 같습니다.

먼저 매장 인테리어 입니다. 코너에 위치한 매장 모든 창문이 전부 통으로 위로 올릴수 있어서 외부고객님들과도 쉽게 눈빛 교환으로 소통을 할수 있는 바형식의 카페였습니다.

앞쪽 바는 핸드드립을 위한 바로 세팅을 하시기위해 에스프레소 커피머신외 장비들은 모두 뒷쪽바로 설치를 진행했습니다. 매장전체가 화이트&우드톤으로 세팅되어있어서 커피머신 또한 화이트풍으로 전부 맞춰서 진행했습니다.

엘로치오모레스토는 라마르조꼬리네아PB와 같이 버튼이 3개로 세팅되어있습니다. 또한 각각 헤드그룹별로 온도세팅을 할수 있기 때문에 사용자가 컨셉에 맞게 그룹별로 온도세팅을 할수 있습니다. 또한 프리인퓨전 기능으로 보다 더 섬세하게 추출세팅을 맞출수 있습니다.

 

엘로치오에서 판매되는 에스프레소 머신은 추가금액 지불시 우드커스텀이 가능합니다. 보통 화이트우드 또는 블랙우드로 매장을 하시는 분들에겐 깔맞춤형식으로 커피머신도 통일된 이미지를 주실 수 있습니다.

미토스원 그라인더는 75mm플랫티타늄버가 장착이되니 그라인더 입니다. 쿨링팬도 장착되어있습니다. 총 3가지 타입을 초수로 하여 도징량을 세팅하실 수 있습니다.

엘로치오 모레스토 커피머신은 길들여 지지 않은 새커피머신임에도 불구하고 커피추출 퍼포먼스는 매우 탄력있게 추출을 보여줬습니다.

 

포터필터를 거치했을때 만약 분쇄된 원두가 포터필터의 가운데에 떨어지지 않는다 하면, 포터필터 거치대의 높낮이를 조절하여 가운데로 낙차되는 시점을 조절하시면 됩니다. 미토스원 거치대 높낮이를 조절하는 나사는 육각으로 되어있습니다.